El salmorejo cordobés se encuentra entre los cien mejores platos del mundo, en concreto en el puesto 51, según Taste Atlas, una página web que utiliza los votos de cocineros, críticos gastronómicos e internautas para crear un raking de los 100 mejores platos del mundo.
Al plato emblema cordobés, lo acompaña otros dos platos españoles entre los cien primeros: la paella (sexto puesto) y el cochinillo (54).
Fuente: Publico.es