La Diputación de Córdoba declara el salmorejo cordobés plato singular y lo apoya como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO


El Pleno Ordinario de la Diputación de Córdoba ha aprobado una Declaración Institucional declarando el salmorejo cordobés como plato singular, así como su apoyo para que pueda obtener la nominación como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

 

 

Texto de la Declaración Institucional apoyada por todos los grupos políticos que conforman el Pleno