Matías Vega, chef y miembro de la Junta Directiva de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, elabora un salmorejo cordobés con la técnica del majado en la sede de la cofradía
Matías Vega, chef del restaurante Alcazaba de las Torres (Cañete de las Torres) y miembro de la Junta Directiva de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, ha elaborado un tradicional salmorejo cordobés con la técnica del majado para la web de viajes yoamoviajar.tv.
Esta demostración se encuadra en una serie de acciones de turismo promocional en el ámbito cultural y gastronómico de Córdoba en la que también se dan a conocer sus patios.
Este vídeo, en el que ha colaborado la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, se podrá ver a finales del mes de junio en el canal de televisión online para amantes de los viajes y el turismo yoamoviajar.tv.